Üks väga hea magustoit, mille retsepti leiab siit http://nefikokkab.blogspot.com/2010/02/sokolaadi-fondant.html. Mina kasutasin küpsetamisel silikoonist muffinivorme, sealt sai ka väga hästi kätte. Kõige keerulisem on asja juures jälgida, millal on õige aeg fondanti ahjust väljavõtmiseks. Olen neid teinud mitu korda, paar korda on juhtunud, et on liiga tahke, seekord jälle oli sutike liiga vedel. Külm jäätis ja hapukad pohlad teevad asja veelgi paremaks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar